Cara Penilaian Keadaan Gizi

PENILAIAN KEADAAN GIZI ANAK

*Beberapa Cara Penilaian Keadaan Gizi*

1. Klinik
2. Antropometrik
3. Laboratorik
4. Analisa Diet

1. Penilaian Klinik

• Anamnesa
• Pemeriksaan Fisik
• Antropometrik 
• Analisa Diet

2. Penilaian Antropometrik

• Pengukuran berbagai dimensi fisik pada berbagai usia.
• Perlu dipertimbangkan : metode, standar, cut-off points dan klasifikasi
  
  
  1. Lingkar kepala
     
     
     • Dipengaruhi oleh Gizi sampai usia 36 bulan. ( 3 tahun )
     • Menggambarkan volume dalaman tengkorak
     • Diukur tepat diatas supra orbita pada bagian yang paling menonjol, melalui oksiput.
       
  2. Lingkar lengan atas (LLA)
     
     
     • Pada usia 1-5 tahun dapat menunjukkan Status Gizi
     • Dengan umur dan dibanding dg standar dinyatakan dg %
     • Umur tidak diketahui : LLA/TB
       
  3. Berat badan menurut tinggi badan
     
     
     • Lebih akurat
     • Mencerminkan proporsi tubuh
     • Dapat membedakan : wasting, stunting (pengerdilan) atau perawakan pendek.
     • Tidak perlu faktor umur
     • Dinyatakan sebagai persentase dari BB standar dg TB terukur.
       
  4. Berat badan
     
     
     • Parameter paling sederhana
     • Mudah dilakukan
     • Indeks nutrisi sesaat
     • Perlu data Antropometri yang lain 
  5. Tinggi badan 
     
     
     • Parameter sederhana
     • Mudah dilakukan / diulang
     • Dengan BB memberikan informasi yang bermakna
     • Perlu data umur, jenis kelamin dan standar
     • Dinyatakan dalam % (TB/U, BB/TB)

 3. Penilaian Laboratorik

• Memastikan adanya defisiensi nutrien
• Dipilih sesuai tujuan
• Pemeriksaan kadar nutrien mikro hanya atas indikasi.

4. Analisa Diet

• Sebagai pelengkap ketiga pemeriksaan yang lain
• Yang dinilai kualitas dan kuantitas makanan : wawancara/ food model/pencatatan
• Reabilitas sangat rendah dan susah/ tidak praktis

Hasil Pemeriksaan / Penilaian

• Dengan ke 4 cara penilaian diagnosis status nutrisi dapat lebih akurat.
• Diklinik Indeks BB/TB terbaik dan lebih mencerminkan status gizi.
• Sebaiknya dipakai standar nasional/ regional tetapi Indonesia blum punya
• Standar yang digunakan sekarang CDC-2000
  (lebih lanjut tentang CDC-2000 klik di sini.)
  

Selanjutnya, dengan penilaian status Gizi pada anak dapat digunakan u/ pengambilan keputusan apakah anak itu memerlukan intervensi nutrisi segera/intensif serta pemantauan hasil intervensi tsb.


Sumber : Catatan Kuliah  Endang D.L, dr. Sp.A(K). MPH
                SMF Ilmu Kesehatan Anak. RSUD Dr. Moewardi / FK UNS

Posting sebelumnya di Sini